2013年10月28日

今日の赤坂ランチは、時間がないから 幸楽苑 赤坂店で半熟卵付の中華そばにしました。

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赤坂デンタルブログを代表するブロガーになってきた
アキバ系総務です。

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先日、土日2日間の交際費で20000円くらい使いまして、
さらにのどの調子が急変しておかしくなったため薬代の出費もありました。

金額よりも予想外の出費があったときは、なるべく今週は節約志向にいこうかと。


節約志向の場合は、コストパフォーマンスではなくズバリ金額で決めます。
ドリンク別でできるだけ500円以内で考えると、
選択肢は結構限られますね。

できたら、まだ行ったことがないお店に行きます。


posted by 赤坂の歯科医院スタッフ at 19:20| Comment(0) | 赤坂 地域情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月24日

今日の赤坂ランチは、幸楽苑 赤坂店の野菜みそラーメン514円を食す

幸楽苑 赤坂店にて、野菜みそラーメン514円を食べました。

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しおとみそが同じ値段ですので、迷わず原価が高い「みそ」を選択。


ラーメンは、原価率が違って、
かなり儲かるというか、

飲食店で働いたことがある知人の話では、
ラーメン屋さんが売りたい商品は「担担麺」だと聞いたことがあります。


チャーシュー麺は原価が高いから値段が高くても
それほど利益がない。

しおラーメンも原価率が低いので売りたい商品。


でも、一番売りたいのはトッピングとドリンクとデザート。

だから、ドリンクとデザート頼み、
担担麺や塩ラーメンにトッピングで卵やのりなど注文してくれたケースが
ラーメン屋さんにとっては一番願ったりかなったり。



塩ラーメンはしょっぱいだけの「塩分」と若干のミネラル分ですが
味噌ラーメンは「味噌」=発酵食品ですので栄養があります。

塩分は塩と変わらず高いものの、古来から日本人には味噌汁という形で
メジャーな食材の味噌。

栄養価もあるし原価もしおより高いので、
しおと味噌が同じ値段ならいつも私は迷わず「味噌」を選択するようにしています。
posted by 赤坂の歯科医院スタッフ at 14:51| Comment(0) | 赤坂 地域情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年10月23日

今日の赤坂ランチはセブンイレブンでカレーうどんとホイップオムレット メープル味

赤坂のセブンイレブンでカレーうどん390円と

いつものように菓子パン ホイップオムレット メープル味


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体調不良で外で食べたくなかったことを考慮し
近くのコンビニに済ませました。


そろそろ、また赤坂のどこかでラーメン食べたくなりました。
posted by 赤坂の歯科医院スタッフ at 14:52| Comment(0) | 赤坂 地域情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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